Maj är verkligen min favoritmånad. Helt otroligt vackert i naturen och ledigheter att njuta av!
Jag får energi och det är hur roligt som helst att fotografera.
Jag har varit på jakt ett tag efter en kamera som går att bära med sig men som ändå klarar lite mer än mobilkameran. Min nya kamera är en Canon EOS M. Verkar vara precis det jag sökt.
För övrigt så har jag äntligen startat min bokblogg - Signes Bokhylla. Följ mig gärna där ;-)
PS: Av älskade dottern (som bor långt härifrån) fick jag ett presentkort på AdLibris - superbra present där jag kan välja det jag vill läsa och få det hemskickat lagom till Mors dag ;-)) DS
Så gick det en vecka igen utan inlägg - jag ska bättra mig ;-))
men två favoriter kommer nu i alla fall:
1. READLY - tidskrifter på iPaden. Man kan testa 1 månad utan att betala men jag blev så fast så jag tog snabbt en prenumeration 99 kr/månad. Flera av tidskrifterna brukar jag köpa lösnummer av och de kostar en bra bit över 100 kr/st så för mig är det en superbra deal.
Flera foto- och datatidskrifter men än så länge tyvärr bara en inredningstidskrift men det är inte vilken som helst utan Residence- ojojoj vilken bra tidning.
2. Oliver och fårost från Saluhallen i Göteborg.
jag är hel beroende av vitlöksmarinerade gröna oliver med mandel i - som smågodis.
Sen har jag hittat den bästa fårosten från Bulgarien - såååå god.
köper dessa godsaker från: Zeytoon delikatesser.
Några helger i rad har jag bakat färskt bröd till förmiddagsfikat - det bästa receptet är Anna Bergenströms "Fantastiska bröd" - det heter faktiskt så och är det också. Ett toppenbra buffébröd är det också - har bakat det till fester och det gör alltid succé.
5 dl fingervarmt vatten 1 dl mjölk 25 g jäst (1/2 paket) 2 tsk salt+ 1 msk honung 1 1/2 dl grahamsmjöl 11 dl vetemjöl + mjöl till utbakning (ibland bakar jag i solrosfrön el linfrön också och det blir extra gott)
Mät upp vatten och mjölk, värm till fingervarmt. Smula ner jästen i en bunke och lägg i salt+honung. Häll över lite av mjölkvattnet och rör om, tillsätt resten av vätskan och rör ner mjölet. Arbeta snabbt i hop degen - den ska vara lös. Strö ca 2 msk mjöl över degen, täck bunken med handduk och jäs i 1-1 1/2 timme.
Värm ugnen till 240-250 grader. Strö ut mjöl på bakbordet. Tippa försiktigt ut degen på det mjölade stället. Knåda inte! Strö sedan lite mer vetemjöl över degen. Platta till hela degen lite. Skär snabbt degen i 6-7 cm smala remsor, dela varje remsa i 2-3 delar på snedden. Flytta över till bakplåtsklädda plåtar. Grädda bröden direkt - de ska inte jäsa igen, sätt in en plåt i taget mitt i ugnen. Grädda i ca 17- 20 minuter. Låt bröden svalna utan handduk på galler så blir brödskorpan frasig och fin.
Något har hänt med min läsning. Jag har så svårt att koncentrera mig och hitta bra böcker som fångar mig. Det är för lätt att kolla mail, facebook, Instagram och slösurfa. Tråkigt men sant.
I flera år pendlade jag med buss till jobbet och då läste jag massor och somrarna är fortfarande lästid men under året för övrigt så har jag inte disciplin nog att ta mig igenom en bok.
För att sporra mig själv så har jag funderat på att starta en bokblogg - den finns redan utan några inlägg ;-) Signes bokhylla - heter den förståss. Får se om jag kan utmana mig själv att få till ett inlägg.
Tillsvidare så tipsar jag om några bra bokbloggar: Bokhora Fru E:s böcker En bok om dagen Pocketlover Bokboxen'
Underbart härliga lediga dagar - påsken är nog den bästa helgen under året. God mat chans att umgås men inte så många måsten och förväntningar som under andra helger.
Efter 3-4 dagar har jag varvat ner och hittar en lugnare puls.
Fotar och photoshopar och trivs med livet.
Önskar dig det bästa av påsken.
En del söker lugn och stillhet, andra god mat tillsammans med nära och kära.
Jag tar gärna en bra mix av ovanstående.
Allt gott till dig!
Dottern har varit hemma några härliga dagar och att få börja en dag med mysfrukost tillsammans är så gott på alla sätt. Le Pain Francais är favoritfikaställ - gott bröd och härliga bakverk,
till påsk har de gjort stora fina chokladägg det får jag nog unna mig ;-)
Det finns inte så många möbelaffärer centralt i Göteborg men Bolia har haft fina men kanske inte så praktiska lokaler på Kyrkogatan. I fredags öppnade de nytt i Arkaden.
Gillar miljöer de byggt upp med teman som - här bor en hästintresserad person, eller en brandman i New York:
eller Alfred Hitchcock.......
Kommer snart gå tillbaka för att kolla in fina Kelimkuddar som jag tror kan bli bra i soffan......
Jag samlar på fotoappar ;-)) men använder mest Instagram. Kul att följa andra genom bilder och själv få till snygga bilder med några fina filter.
Har hittat Instabild där jag kan framkalla bilder som jag tagit med Instagram. (Just nu pågår en tävling där - kanske du har tur att vinna framkallning av dina fina bilder ;-))
En annan fotoapp jag använder en del är : Phototoaster - kul filter och lätt att använda.
Ibland kan det vara kul att lägga på en text på en bild även i telefonen eller iPaden utan Photoshop eller annat bildbehandlingsprogram. Phonto har en massa typsnitt.
Vi har turen att bo nära höns - trots att vi bor ganska centralt i Göteborg så är det nära till ett ställe där man kan köpa de godaste färska nyvärpta ägg. Det är verkligen skillnad på ICA:s ägg och ägg från fria höns.
Men att koka ägg och få dom så där extra goda då krävs det känsla.
Bästa tipset har jag fått på Leilas blogg - de blir verkligen bra.
Vår äggtant har de finaste hönsen som förutom att ge goda ägg har vackra fjädrar finfint i påskriset.
I några år har det varit inne med inredning inspirerad av gammal industri - rufft, slitet läckert grovt ska det vara. Gillas mycket av mig. Antikrundan hade i veckan ett reportage om industriromantik - roligt när de varvar värderingar med reportage om olika inredningsstilar mm.
Artilleriet på Magasinsgatan säljer möbler och inredning i industristil - fin lokal som passar inredningen perfekt.
De är superduktiga på att skapa miljöer och exponera. En stor sliten vagn fylld av glaslyktor i olika färger är ett exempel. Här kommer några till:
Vissa dagar behöver man en oas att hämta kraft i och bara att få komma in i ett rum fyllt av blommor gör mig lugn och inspirerad. Blomrum som ligger i Torgpassagen är en liten blomsteraffär men totalt fylld av de underbaraste blommor. Vackra buketter, enkla och avancerade arrangemang.Superfint!
Det är verkligen mycket bättre att köpa några tior dyrare tulpanbuketter hos en blomsterhandel än billigt skräp på ICA.
Till jul frossar jag i juldekorationer men till påsken gillar jag mest det enkla - gärna björkriskransar och naturella ägg.
Men denna glasvas fylld med färgglada ägg var så fin.
Slö söndag. Bråkar med en förkylning som inte riktigt vill ge sig. Tar det lugnt i soffläge med nybakade scones - blev kanongoda med lite grahamsmjöl och äkta franskt smör som jag köpt på La Maison Francaise.
Blir en del film och serier. Tack och lov för filmstreamingstjänster som Netflix, Headweb och Viaplay.se. Jag gillar att betala för det jag vill ha - gratis är inte alltid gott.
Rekommenderar gärna: Netflix: Här ser jag en hel del serier som jag missat tidigare och den nyproducerade House of Cards. Upptäckte Boss här också. Finns på Apple-TV och har en bra funktion att när jag börjar titta på ett ställe ex iPaden så kan jag fortsätta i datorn eller telefonen.
Viaplay.se: mycket film och stora TV-serier som Desperate Housewives, Vänner mm. Filmerna är nyare. På listan av filmer som jag snarast ska se är Cafe de Flore och Nathalie.
Headweb: här hyr jag nya filmer. I helgen blev det franska filmen: En oväntad vänskap. Gillar!
Eftersom jag liksom en av huvudpersonerna gillar Earth Wind and Fire så delar jag detta klipp:
PS. DVD känns lite ute men fick tag på Hotell Marigold på biblioteket med bästa engelska skådespelarna ex Judi Dench, Bill Nighy, Maggie Smith mm. Handlar om några brittiska pensionärer som åker till ett "seniorhotell" i Indien. Budskapet är: ”allt slutar väl och om inte, betyder det bara att allt ännu inte är slut!" - kulturkrockar, romantik mm lätt dramakomedi i vackra färger DS.
Den bästa kameran är den kamera man alltid har med sig. Så är det nog men jag önskar att jag orkade bära med mig systemkameran lite oftare. Det blir rätt ofta mobilkameran som får komma fram när det dyker upp något man vill fånga på bild.
Tack och lov så finns det möjlighet att redigera bilder - här ser du en efter och före bild som jag tog med min iPhone på Floramor och Krukatös och sen redigerade i Photoshop.
Letar efter en lagom tung kamera som tar lite bättre bilder -har du tips så mottas de med tacksamhet.
Jag promenerar och cyklar massor vilket ger tid för att lyssna på ljudböcker eller podcastsändningar.
Min stora favorit just nu är Värvet. Långa intressanta intervjuer som Kristoffer Triumf gör.
Han är riktigt bra på att lyssna in och inte prata sönder ett samtal.
Några av mina Värvet-favoriter är programmen med Bodil Malmsten, Jonas Gardell, Per Naroskin och Carin Rodebjer.
Ett program räcker perfekt en lång hundpromenad och jag får motion för både ande kropp o själ ;-))
Första söndagen i mars - traditionstyngd med Vasalopp. Ungefär kl 12 när de bästa åkarna når Mora så firar vi att det är vår.
I dag var det verkligen vår på alla sätt. Städade bort gamla växter på altanen och sopade innan det blev solstol med god fika och god bok. Alma älskar solen och ligger gärna ute och myser.
Måste verkligen rekommendera ett recept på kalljästa frallor som jag slängde ihop degen till igår kväll. Jäsning i kylskåpet under natten och så färskt bröd färdigt på morgonen. Degen är verkligen kladdigt lös och man klickar bara ut högar på bakplåten men det funkade superbra.
Receptet hittar du här.
Alla har vi våra laster och en av mina är ost.
Bästa osthandlarna i Göteborg i mitt tycke är:
* Linnégatans ost (dofterna av de godaste ostar sprider sig långt ut på gatan)
* Hilda Nilsson - saluhallen (trevlig personal och ett fint urval av goda ostar)
* ICA Focus - (bästa ICA-affären har en gigantisk ostdisk med all världens ostar)
När jag var liten hade jag en barnbok (Anatole av Eve Titus) som handlar om en mus som vill få människorna att bli mer positivt inställda till möss ;-) han tar sig in på ostfabriken för att göra avsmakningar och därmed hjälpa människorna att få fram bättre ostar
Anatole sätter lappar på ostarna och mina favoritlappar hamnar på ostarna: Tomme de Basque Brillat Savarin Délice d'Argental
På bokrean köpte jag en jätteläcker ostbok: All världens ostar.
En fantastisk bok med fina bilder, intressanta texter - 450 ostar presenteras från olika delar av världen.
Tack för all feedback! Jätteroligt att få höra att ni uppskattar min blogg och som jag förstår det så är det mest efterfrågade - fler inlägg ;-)
Jag gör en nystart och hoppas att det håller. Fler inlägg betyder att jag inte hinner jobba med bilderna som jag vill men jag kommer blanda med allt - stort och smått, lättsamt och allvarligt, genomarbetat och flyktigt. Ta det som det är - en vind som innehåller det mesta.
Tipset för dagen är en läcker Champagnebar - Forssén & Öberg, Kyrkogatan 13.
Smakfullt och smakfyllt. Champagne i alla prisklasser och goda delikatesser.
Miljön är helt i Signes vind-smak - intimt, konst på väggarna, rustikt och läckert på en innergård.
I Like!!
